油炸鍋_油炸鍋的工作原理介紹

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    產品資訊



    油炸鍋_油炸鍋的工作原理介紹


    發布時間:2020-09-02

    充分利用了利用油、水、動物油的比重不同的原理,油炸過程中產生的殘渣全部沉入水中,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質產生致癌物的問題。


    全自動油炸鍋的工作原理介紹:采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。

    全自動油炸鍋原理

    全自動油炸鍋炸制食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區沉入低溫區,隨水排掉,當炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當的水份,使所炸食品不會出現焦化、炭化現象,能有效控制致癌物質的產生,保證食用者的健康。

    全自動油炸鍋采用進口優質不銹鋼材料,工藝精湛、堅固耐用。采用智能型數字顯示溫控器,方便實用。